Planten
Er is maar weinig bekend over de zeldzame of oorspronkelijke Friese plantenrassen.
Enkele feiten:
In de eerste plaats was dat Ruurd Walrecht van 'De Nieuwe Akker' te Veenhuizen. Hij richt zich al veertig jaar op het verzamelen en behoud van zeldzaam geworden plantaardige rassen. Omdat zijn werkveld het gehele kustgebied van Vlaanderen tot Denemarken bestrijkt, heeft hij ook kennis verzameld over zeldzame plantenrassen die in de provincie Fryslân hun oorsprong hebben of er duidelijk mee in verband kunnen worden gebracht.
De samensteller van deze tekst heeft Walrecht over de door hem aangedragen rassen (die alle in de demonstratietuin van 'It Griene Nêst voorkomen) geïnterviewd. De door hem op die wijze verstrekte informatie is in de hoofdstukken opgenomen.
Walrecht heeft ook het leeuwendeel van het zaad geleverd dat in de demonstratietuin voor zeldzame of oorspronkelijke Friese plantenrassen op 'It Griene Nêst' wordt gezaaid.
Wat de aardappel- en vlasrassen betreft die na de oorlog in Fryslân gekweekt werden, kon een beroep worden gedaan op de kennis en ervaring van de heer Hein Sterk uit Ferwerd. Hij leverde voor de demonstratietuin knollen van de nieuwe Friese aardappelrassen en stelde bovendien zaad van de nieuwere vlasrassen ter beschikking.
Brian Kabbes gaf de in de tekst voorkomende informatie over het door hem geselecteerde 'Kindje van Bintje'.